Dans son 'Experimental Essay on the Circulation of the Blood in the Capillary Vessels', publié en 1831 le physiologiste anglais Marshall Hall (1790-1857) montre comme premier que les capillaires sont des canaux intermédiaires entre les artères et les vènes, qui amènent le sang en contact avec les tissus biologiques.
Son œuvre la plus importante dans la physiologie etait concerné par la théorie de l'action réflexe. En 1837 il introduit la notion dans l'oeuvre 'On the Reflex Function of the Medulla Oblongata and the Medulla Spinalis', qui a été complétée en 1837 par 'On the True Spinal Marrow, and the Excito-motor System of Nerves'. Dans cette théorie, il suggérait que la moelle épinière est formée par une série d'unités qui fonctionnent comme un arc réflexe indépendant, et leur activité intègre les nerfs sensoriels et moteurs dans le segment des nerfs de la moelle épinière à partir de laquelle elles sont dérivées. Il proposait également que les arcs sont reliés et interagissent dans la production de mouvements coordonnés.
Dans son livre 'Handbuch der Physiologie' de 1934, le professeur allemand de physiologie Johannes Peter Müller (1801-1858) publie des observations et des mesures physiologiques précises.
Ce fut le début de la physiologie scientifique, qui a été poursuivie par ses étudiants Theodor Schwann (1810-1882), Rudolf Virchow (1821-1902), Hermann von Helmholtz (1821-1894) et Emil du Bois-Reymond (1818-1896) .
Le médecin américain Charles Caldwell (1772-1853) devint célèbre pour avoir fondé l'école de médecine de l'Université de Louisville. Diplômé de l'Université de Pennsylvanie en tant que médecin, il s'est installé à Philadelphie ou il devient professeur au Penn. Avec 'Port Folio' il a publié l'un des premiers journaux médicaux et il est l'auteur de deux cents publications médicales. En 1834, il a sortit ses 'Pensées sur l'éducation physique'.
Le tapis roulant de prison avait également atteint la Jamaïque. L'image montre clairement comment les prisonniers travaillaient sur le tapis roulant et comment ils étaient torturés en cas de mauvais résultats.
Le physicien et chimiste berlinois Heinrich Magnus (1802-1870) découvrit que le sang contient de grandes quantités d'oxygène et de dioxyde de carbone, ce qui, selon lui, soutenait la théorie antérieure qu'une grande quantité de chaleur est générée dans les poumons lors de la combustion du carbone et de l'hydrogène. Il supposait que l'oxygène se dissolve dans le sang et que la production de dioxyde de carbone et d'eau est causée par l'oxydation dans le sang.
Un appareil manuel de massage de 1840 composé d'un manche en bois laqué noir, gravé des mots 'Idéal Masseur - Bain', et d'un boîtier métalique en forme d'U renfermant huit gerbes.
L'anatomiste et physiologiste Sauveur Henri Victor Bouvier (1799-1877) est l'un des pionniers de l'orthopédie en France. Il a effectué des traitements orthopédiques pour les enfants trouvés et en 1840 il a ouvert un institut orthopédique.